(pluimveet.) Kwaliteitscontrôle op eieren, welke in het binnenland worden afgezet. Deze contrôle is ingesteld bij Verordening van het Bedrijfschap voor Pluimvee en Eieren (Voedselvoorz.bl.no 107 d.d. 24 Sept. ‘48) en is in werking getreden op 2 Jan. ‘49.
Deze verordening bevat de eisen, aan welke eieren en hun verpakkingen bij afzet in het binnenland moeten voldoen. De verordening schrijft o.a. voor, dat bij het vervoer van eieren, behalve van pluimveehouder naar verzamelaar en van de detaillist naar consument, de verpakking moet zijn verzegeld met een label van voorgeschreven model. de eieren in de verpakking moeten voldoen aan de aanduiding, zoals die op de aangebrachte label staat vermeld. Doel van deze controle, die wordt uitgevoerd door het Ned. Eiercontrôle Bureau, is opvoering van de kwaliteit.