Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Ninon

betekenis & definitie

Van de productie wordt slechts een miniem deel op het chateau zelf gebotteld en verkocht. Een van de wijnen is een 6 maanden op vat gelagerde rode Bordeaux die in het bezit is van zwart fruit en soepele rondingen. Ook maakt men een plezierige, opwekkende Entre-Deux-Mers.

eig. Pierre Roubineau opp. 28 ha prod. 14.500, wit 3.750 druiven B MER 60% cs 20% CF 20% druiven WSEM 40% SAUV B 40% MUSC 20% 2e wijn Château Fonjouan overige wijn Bordeaux rosé