Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château La Haye

betekenis & definitie

Een stijgende ster te midden van Saint- Estèphes crus bourgeois. De laatste jaren blinkt de wijn uit door een zeer attractieve, zwoel verpakte, sappige fruitigheid en een goed gevulde, lang nagalmende smaak met ingebedde tannines. Aan deze verleidelijke creatie voegt het hout van een kwart a een derde nieuwe fusten nog een extra dimensie toe. De wijngaard dateert uit 1557. Volgens de overlevering zou het château een jachtpaviljoen zijn geweest waar Diane de Poitiers en Hendrik II elkaar ontmoetten. Een monogram met hun initialen siert derhalve het etiket.

eig. Georges Lecailier opp. 10 ha prod. 4.170 druiven B cs 50% MER 42% CF 8%