Op dit domein, dat vanaf 1748 wordt genoemd, wordt op zeer deskundige wijze een stevige, zuivere, geschakeerde Lussac-Saint-Emilion vervaardigd. Deze streelt de zintuigen met impressies van kruidig hout (een derde nieuwe fusten), gedroogde en rijpe vruchten, en drop plus laurier. Zijn structuur en tannine geven hem ook bewaarpotentieel.
eig. Pierre Bourotte opp. 17 ha prod. 8.300 druiven B MER 70% CF 20% CS 10% 2e wijn Les Echevins
