Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Belle-Garde

betekenis & definitie

Hier worden heerlijke rode wijnen vervaardigd, sterk door merlot getypeerd. De gewone versie is redelijk karaktervol en elegant, maar het niveau stijgt met sprongen bij de Cuvée Elevée en Füt de Chêne.

Deze aromatische, stevige Bordeaux met zijn soepele tannines bevat vaak elementen van eucalyptus, menthol, zwart fruit en hout, want men legt hem een jaar in voor een derde nieuwe fusten. De witte Bordeaux biedt een levendige smaak met exotisch fruit.

eig. Eric Duffau opp. 21 ha prod. 8.500, wit 670 druiven B MER 80% cs 20% druiven W SAUV B 50% SEM 50%