Regionale versie van de hooiberg die zijn oorsprong heeft in Waterland, de Beemster en de Zaanstreek. Hooihuizen zijn geheel afgetimmerde hooibergen met een tentdak, ze zijn in de regel vastgebouwd aan het woonhuis. Het geheel noemt men ook wel een hooihuisboerderij.
De grondvorm van hooihuizen is vierkant.
