Dekriet is ‘fijn riet’ dat aan de buitenzijde van het dak wordt verwerkt en de volgende eigenschappen heeft: gelijkmatig en dun van stengel, in de pluis gesneden (uitgegroeid), moet in de vorstperiode of direct daarna zijn gesneden, en niet meer groen zijn. De juiste lengte is tussen 1,50 en 1,80 m. Bij kwaliteitsriet mogen pluimen niet ontbreken en geen vervuiling bevatten.
Het materiaal mag bovendien niet beschimmeld en niet verbroeid of verrot zijn. (Het weke dak: riet- en strobedekkingen / [M. van Hemert, M.W.J. van Rooden, H.Th.D. Dijkstra], RV bijdrage 11, Zeist 1990)
