Wat is de betekenis van plumpudding?

Engelse kerstpudding met niervet, rozijnen, krenten, vruchten en kruiden. Wordt bij het opdienen overgoten met rum, die vervolgens in brand wordt gestoken (= flamberen). Zie ook: Engelse kerstpudding.

zie pleuren.

pruimenpudding; Engels kerstgerecht

pudding met rozijnen, enz., en met rum, die aangestoken wordt

(Eng.), m. (-s), pudding bereid met (vet en) veel pruimen of rozijnen, verschillende specerijen en bij het opdienen overgoten met rum: plumpudding is het traditionele Engelse kerstgerecht.

(Eng.) v. warme, zeer voedzame pudding met rozijnen, krenten, sucade enz., met rum overgoten.

Plumpudding is een uit talrijke bestanddeelen bereide pudding, welke speciaal bij het Kerstfeest in Engeland met rum wordt overgoten en brandend wordt opgediend.

m. (Eng. pudding met veel rozijnen, krenten, ingemaakt fruit, gewoonlijk met rum overgoten, brandend opgediend).

(Eng.), v. pudding met rozijnen.