Wat is de betekenis van plankensap?

2024-03-29
Eerste hulp bij wijn begrippenlijst

Harold Hamersma (2005)

plankensap

Verwensing die wordt gebruikt als de wijnmaker van dienst zo nodig aan de buitenwacht wil laten proeven dat hij heel dure vaten heeft gekocht (zie ook: barrique) en de houtsmaak het fruit domineert. Hout moet een specerij zijn, geen hoofdgerecht.

Gerelateerde zoekopdrachten