kippebout
(de, -en), vlezig deel van het uitstekende deel van de poot van een kip, aan het levende dier of toebereid als gerecht. En daarnaast was er voor iedereen nog een geroosterde kippebout (WS 24-4-1982). - Etym.: In feite is het niet de bout (dij) van het dier, maar de scheen. Het wordt gebr. ter onderscheiding van kippepoot. - Zie ook: hanebout.
