graan dat men in de herfst of winter zaait.
graan dat in de herfst of vroege winter wordt gezaaid en het jaar daarop tegen of in de zomer wordt geoogst.
Voorbeelden:
Wanneer door slechte weersomstandigheden in het najaar geen wintergraan kan worden gezaaid, kan de boer beslissen om in het vroege voorjaar zomertarwe te zaaien.
http://www.plattelandswijzer.be/default.aspx?PageId=82
Een relatief late zaai begin december van wintergraan geniet de voorkeur omdat op die manier de herfstkiemende onkruiden vermeden worden.
http://www2.vlaanderen.be/ned/sites/landbouw/downloads/melkveehouderij.pdf, 2002
In Spanje verbouwen ze tarwe, gerst en rogge. Wintergraan is het belangrijkste akkerbouwproduct.
http://kinderenwebhotel.be/WO_ruimte/spanje.htm