Het begrip vegetariër heeft 2 verschillende betekenissen:
1) iemand die geen vlees en vis eet.
iemand die geen vlees en vis eet; iemand die het vegetarisme aanhangt; aanhanger van het vegetarisme.
2) dier dat plantaardig voedsel eet.
dier dat zich alleen of bijna uitsluitend voedt met plantaardig voedsel; dier dat plantaardig voedsel eet; plantenetend dier.