eiwit met een hoog gehalte aan essentiële aminozuren en een hoge biologische waarde.
Voorbeelden:
Eiwitten zijn belangrijk voor onder andere de opbouw van onze organen, botten, spieren en zenuwstelsel. Juist het kwalitatief hoogwaardig eiwit in vlees is daarvoor erg geschikt.
http://www.vlees.nl
