Surinaams eenpansgerecht.
Surinaams eenpansgerecht van aardvruchten als cassave en zoete patatten met banaan en bakkeljauw of zoutvlees.
Voorbeelden:
Heriheri viel bij mij erg in de smaak. Hiervoor moet je bakbananen, zoete cassave en zoete patat in plakken snijden en bakken in olie. In de grote droge tijd (ongeveer van augustus tot november) komt daar ook nog vis bij, maar dat was op dat moment niet voorradig.
http://www.bhsproject.com/nl/2014/06/
