Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 30-05-2017

consumptievis

betekenis & definitie

vis om te eten.

vis die geschikt is voor menselijke consumptie; vis om te eten; ook: vissoort die geschikt is voor menselijke consumptie.

Voorbeelden:
Wijzend op de noodzaak van populatie-herstel roept John Caddy, visserijdeskundige van de FAO, op tot een drastische beperking van de vangsten [...]. Vissers zouden zich vooral moeten toeleggen op het vangen van consumptievis en de produktie van vismeel zou moeten worden beperkt.
NRC, 1995

Ondanks de toenemende vervuiling van zeeën, oceanen en binnenwateren, houdt de consumptievis geen gevaar in voor de verbruiker. Wel zijn in de vis wereldwijd zware metalen (kwik en arseen) en moeilijk afbreekbare stoffen, zoals pesticiden, terug te vinden, doch de gehalten in de consumptievis liggen lager dan de veiligheidsnormen voor deze stoffen.
http://www.ecoline.org/verde/publicaties/50vragen/index.shtml, 1996

De palingkwekers hebben glasaal nodig voor het verder opkweken van de glasaal tot consumptievis. Het beheer van de glasaalstand is echter een moeilijk proces gezien de levenswijze van de glasaal en de diverse (inter)nationale belangen.
http://www.pvis.nl/