Algemeen Nederlands Woordenboek

Algemeen Nederlands Woordenboek (2009-heden)

Gepubliceerd op 29-10-2020

cafeïnevrij

betekenis & definitie

geen cafeïne bevattend.

waarin het bestanddeel cafeïne niet (of in minimale mate) voorkomt; geen cafeïne bevattend.

Voorbeelden:
Om de koffie cafeïnevrij te maken, moet de cafeïne verwijderd worden. Dat noemen we decafeïneren. Het zijn de groene koffiebonen die gedecafeïneerd worden, dus nog voor de koffie gebrand wordt.
http://www.koffiebureaucafe.be/html/totaalsplit.dhtml?page=herkomst

De tweede generatie, die nu in gesloten kassen en op proefveldjes wordt geteeld richt zich op eigenschappen die de kwaliteit van het gewas zelf verbeteren. Bijvoorbeeld soja en maïs met een hoger eiwit of oliegehalte [...], koffie die van nature cafeïnevrij is (zie onderstaande lijst Amerikaanse Ministerie van Landbouw).
http://www.c3.nl/evv/c3-evbiotechnologie.pdf, 2001