Tarwewrat is een plantenziekte die wordt veroorzaakt door een schimmel genaamd Tilletia caries of Tilletia foetida.
Deze schimmel tast tarwe en andere granen aan en zorgt ervoor dat de korrels in de aren worden vervangen door donkere, stinkende sporenmassa's. Hierdoor wordt de oogst minder bruikbaar en kan het meel een onaangename geur krijgen.
