Sanitatie is een term die verwijst naar het proces van het reinigen en ontsmetten van bepaalde objecten of omgevingen om gezondheidsrisico's te voorkomen.
Sanitatie wordt meestal geassocieerd met de hygiëne en gezondheidszorg en omvat het wassen van de handen, het reinigen van toiletgebouwen en het verwijderen van afval. Sanitatie is belangrijk om besmettelijke ziekten (en de verspreiding ervan) te voorkomen en om een gezonde leefomgeving te waarborgen.
Sanitatie kan ook verwijzen naar het proces van het verwijderen van afval en het zorgen voor een schoon milieu, bijvoorbeeld door middel van stadsreiniging.
