Een barista is iemand die gespecialiseerd is in het bereiden en serveren van koffie, met name espresso en andere koffiedranken zoals cappuccino, latte, en macchiato.
Barista's werken vaak in koffiehuizen of cafés en hebben kennis van verschillende soorten koffiebonen, zetmethodes, en technieken om bijvoorbeeld melk op te schuimen. Ze kunnen ook kunstige patronen maken in de melk van koffiedranken, wat bekend staat als latte art.
