Cucurbita maxima of C.moschata, fam. Cucurbitaceae.
Het zaaien heeft plaats in het voorjaar (liefst onder glas); ca half Mei worden de plantjes buiten uitgeplant. Daar z. een warmteminnend gewas is, zal de teelt alleen in een redelijk warme zomer goed slagen. De vruchten worden in halfvolwassen toestand geoogst, tot dobbelsteentjes gesneden gekookt en als groente geconsumeerd.