of reukstoffen worden door planten en dieren uitgescheiden. Het zijn vluchtige stoffen, die soms in onvoorstelbaar kleine hoeveelheden waargenomen worden.
Bij planten dienen de reukstoffen tot het lokken van insekten. De meeste ervan zijn voor ons aangenaam (roos, anjer). Bij dieren zijn de geurstoffen vaak verdedigings- of afschrikmiddelen (stinkdier of skunk). Bij de vlinders worden de mannetjes vaak door geurstoffen van het wijfje gelokt. Chemisch worden reukstoffen veelal uit steenkoolteer bereid; zie ook etherische oliën.
