Een vierkante gemetselde vuurhaard met een platte pan, waarin het gekneusde lijnzaad verwarmd wordt. De verwarming geschiedt met het doel, de olie, die er uit geperst moet worden, dunner te maken en het eiwit van het zaad te doen stollen.
Men roert, om aanbranden te voorkomen. Is het zaad voldoende warm, dan begint het persen. Men verkrijgt dan lijnolie en lijnkoek (veevoer). Zie voorslagpers.
