Indien men gipssteen langzaam tot 130 graden verwarmt, verkrijgt men gewoon gips, dat voor stukadoorswerk, voor gipsverbanden en voor afgietsels gebruikt wordt. Dit gips wordt snel hard.
Verhit men echter tot roodgloeihitte, dan verkrijgt men een gipssoort, die bestand is tegen vocht en tegen het weer. Dit gips wordt langzaam vast en is zeer hard. Dat is vloergips.
