Pik en teer zijn bijprodukten bij de bereiding van lichtgas en van cokes uit steenkolen. Ook de hoogovengassen leveren pik en teer.
Pik is de stof, die overblijft als steenkolenteer tot 300 graden verhit wordt, om er gasolie, benzol en naphtaline uit te distilleeren. Deze pik is zacht en gaat over bij verdere verhitting in harde pik.Zachte pik gebruikt men bij het persen van eierkolen uit mager kolengruis.
Men onderscheidt verder zwarte pik uit steenkolen en schoenmakerspik uit houtteer.
Langdurige omgang met pik en teer levert gevaar op voor pikziekte, een oppervlakkige huidaandoening en verder voor teerkanker. Vooral in Engeland komt teerkanker voor.
