De dagen 11, 12 en 13 Mei zijn gewijd aan St. Mamertius, St.
Pancratius en St. Servatius, en zouden, volgens het volksgeloof, gekenmerkt zijn door strenge nachtvorsten. Vandaar, dat men die drie heiligen de ijsheiligen noemde. Vooral in het Oosten van ons land zijn die nachtvorsten zeer gevreesd. De gewassen zijn dan nog teer en de ooftboomen staan juist in bloei. Uit de statistieken blijkt evenwel, dat de gemiddelde temperaturen in die nachten weliswaar iets lager zijn dan in andere nachten in Mei, doch dat het verschil niet noemenswaard is.
