(1944) (< acron. Breakfast Instant Tarwe) traditioneel Nederlands ontbijtproduct, bereid met warme of koude melk en aangevuld met suiker, honing, fruit of noten. De pap zit vol vezels en koolhydraten en is daardoor erg voedzaam (het zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel). Aanvankelijk had Brinta te maken met een negatief imago (het was gemakkelijk om te bereiden) en er waren meerdere advertenties en campagnes nodig om het product te verkopen. In 1963 lukte dat wonderwel toen schaatser Reinier Paping (1931-2021) na de Elfstedentocht op teevee vertelde dat hij als ontbijt enkel Brinta had gegeten. Dat gaf een boost aan het product. Brintapap werd uitgevonden door de Groninger Frederik André Möller, die het procedé ontwikkelde tijdens de Duitse bezetting voor de fabriek van W.A. Scholten. Zie ook: Brintagezin*.
• Zaterdag. Stamppot van bruine boonen en rauwe sla Brintapap met stroop. (Bulletin Nederlandsche vrouwen electriciteitsvereniging, 01/08/1946)
• Ook ik ben er toe overgegaan mijn kinderen iedere morgen als ontbijt Brinta-pap te geven. Brinta is fantastisch ! Geen gemopper, geen gezeur en gezanik meer ’s morgens. In een wip is er een bordje Brinta-pap naar binnen. Het is direct klaar, ze redden zichzelf en wat het voornaamste is, ’t is ontzettend voedzaam. (Margriet; weekblad voor vrouwen en meisjes, 21/06/1952)
• H. zeker wist, dat ze er zout in had gedaan. Later bleek, dat ze het bij vergissing in de melkkoker had gedaan. Dat bleek toen ze met de Brintapap kwam aanzetten. Die was nu niet bepaald zouteloos. (Harlinger courant, 14/10/1955)
• Juist als ik bezig ben meinem Jesum zu begraben rinkelt weer die verdomde telefoon en moet ik vertellen hoe er Brintapap klaargemaakt moet worden. (Hollands Maandblad. Jaargang 1969-1970)
• Bouke vindt zijn vader in een rioolbuis en voert hem Brinta (Ouwe taaie, laat je broek maar waaien want er zit geen elastiek meer in). (Leeuwarder courant, 18/01/1971)
• De Nederlandse ontbijt-tv is Brintapap, de Belgische een knapperige, verse croissant. (Het Parool, 03/08/1984)
• Staan ze bij de kassa te morren achter hun wagentjes die afgeladen zijn met kleefmiddeldragee's, bitterkaakjes en pakken warme brintapap, en maar wauwelen omdat ze geen geld kunnen vinden omdat ze vergeten zijn waar hun broekzak zit en onderwijl maar doormalen en doormalen over alles en nog wat en maar niet in de gaten hebben dat niemand er iets van begrijpt. (Passionate. Jaargang 3. 1996)
• Maar van Brinta FruitVit ga ik toch echt langzaam en pijnlijk over mijn nek. (Nieuwe Revu, 16/05/2001)
• Maar die borrelglaasjes hier zijn wel erg klein. Aan de andere kant: je kunt er bitterballen bij krijgen, en die zijn een godsgeschenk, net als de alomtegenwoordige kalfs- en garnalenkroketten natuurlijk, al moet ik daar helaas een kanttekening bij plaatsen: de mensenvriend Febo heeft ten onrechte gemeend tussen al die vertrouwde, feestelijk gebronsde paneerprostitutie nu ook een vegetarische kroket achter de raampjes te moeten plaatsen. Een 'Vitaaltje' heet het geelbleke onding, en het smaakt tamelijk precies naar een mengsel van gestolde Brinta en Cup-a-soup champignon. Geen blijvertje, mag ik hopen. (De Volkskrant, 28/03/2009)
• Brintapap heeft niet veel smaak. Het lijkt eigenlijk een beetje op behanglijm, maar ik hou er erg van. Als kind was ik dol op aardappelpuree, dat is een vergelijkbare substantie. Het is troostend eten. (De Volkskrant, 15/03/2024)
