Steenbreek (Saxifraga L.) is de naam van het voornaamste plantengeslacht uit de familie der Saxifrageën. Het onderscheidt zich door eene vrije of met het vruchtbeginsel zaâmgegroeide, 5-deelige of 5-spletige kelkbuis, door eene uit 5 bloembladen bestaande bloemkroon, door 10 meeldraden en 2 stampers op een 2-hokkig vruchtbeginsel. De zaaddragers zijn veelzadig, de zaaddoozen geheel of gedeeltelijk bovenstandig, 2-hokkig en van 2 snavels voorzien. De zaden zijn talrijk en klein.
Dit geslacht omvat een groot aantal Alpenkruiden. De bladen zijn tegenoverstaand of afwisselend en de bloemen gewoonlijk in bijschermen geplaatst. Van de soorten noemen wij: S. granulata L. met een opgaanden, enkelvoudigen stengel en eenigzins vleezige bladen, — S. tridactylites L., een klein éénjarig kruid met witte bloemen, — en S. hirsuta L. met rosetvormig geplaatste bladen en behaarden stengel. Wij geven hierbij eene afbeelding van deze plant, namelijk in a van een stengel op ⅖de der natuurlijke grootte, in b van eene bloem en in c van een doorgesneden vruchtbeginsel. De eerstgenoemde 2 soorten zijn ook in ons Vaderland te vinden.
