Baas is de naam van iemand in het burgerlijk leven, die aan het hoofd staat van eenige ondergeschikten. In den regel geeft men hem aan handwerkslieden, die knechts houden. Van daar timmerbaas, verversbaas, kleermakersbaas enz.
In Holland geeft men veelal den titel van baas aan iemand, dien men niet kent, maar die vermoedelijk tot den stand der handwérkslieden behoort. Meesters in eenig handwerk, die te deftig zijn voor den naam van baas, worden patroon genoemd.