verdikkingsmiddel - Zelfstandignaamwoord
1. (voeding) hulpstof die aan vloeistoffen (o.a. voedingsmiddelen) wordt toegevoegd om ze 'dikker' te maken (te binden)
Woordherkomst
samenstelling van verdikking en middel met het invoegsel -s-
Synoniemen
bindmiddel
Verwante begrippen
agaragar, alginaat, Arabische gom, dextrine, E-nummer, gelatine, guarpitmeel, johannesbroodpitmeel, pectine, zetmeel, E-nummer
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk
Bronnen
Bronnen: