Wiktionary

Nederlandstalige WikiWoordenboek

Gepubliceerd op 01-11-2017

2017-11-01

tuinkers

betekenis & definitie

tuinkers - Zelfstandignaamwoord
1. (plantkunde) Lepidum sativum, een eetbaar kruid en lid van de Kruisbloemfamilie<br>Tuinkers wordt voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten.Het verliest echter zijn smaak als de plant gedroogd wordt en kan daarom alleen vers gegeten worden.

Synoniemen
bitterkers, cresson, hofkers, mosterdkers, sterrenkers