oenologie

betekenis & definitie

oenologie - Zelfstandignaamwoord
1. (wetenschap) de wetenschap van de wijnbereiding
♢ Vooral in Frankrijk staat de oenologie op een hoog peil.

Woordherkomst
afgeleid van 'oeno' (van het Oudgriekse οἶνος, oinos, "wijn") met het achtervoegsel -logie

Verwante begrippen
vinologie, wijnkunde