gekarteld

betekenis & definitie

gekarteld - Bijvoeglijk naamwoord
1. van randen of kanten dat er inkepingen in zitten
♢ Pak de kip in in het zoutdeeg. Zorg daarbij dat het deeg de kip hermetisch afsluit; de uiteinden plak je aan elkaar met wat water. Leg de kip in een ovenschaal en laat haar anderhalf uur in de oven. Laat haar buiten de oven een kwartier rusten om het vlees te laten ontspannen. Leg de kipmummie op een snijplank en zet hem zo op tafel. De keiharde zoutkorst ga je te lijf met een groot, gekarteld mes of desnoods met een hamer en bijtel.
2. (plantkunde) bladrand met stompe rondachtige tanden

Woordherkomst
Naamwoord van handeling kartelen

Synoniemen
[1] getand, ingekeept