Wiktionary

Nederlandstalige WikiWoordenboek

Gepubliceerd op 30-10-2017

2017-10-30

bladerdeeg

betekenis & definitie

bladerdeeg - Zelfstandignaamwoord
1. een deegsoort die in rechthoekige plakken wordt gebruikt en bestaat uit dunne laagjes
- Van de hele groentetaart vond het kind het bladerdeeg nog het lekkerst.
- Bij dit gerecht was ik in het begin even in de war. Want moet je nou wel of niet een muurtje van aluminiumfolie bouwen in de quiche om het vega en vleesdeel te scheiden? In het recept staat van wel, maar in het boek blijken twee foto’s over elkaar geplakt te zijn. De beste oplossing is in mijn ogen om een muurtje van bladerdeeg te bouwen. Heb je extra veel knapperige korst.

Woordherkomst
samenstelling van blad en deeg met het invoegsel -er-

Synoniemen
bladdeeg, korstdeeg