Kannibaal - eerzuchtig renner die steeds wil winnen, die geen ander wiel voor zich kan dulden en die steeds zelf het tempo van de groep waarin hij rijdt, wil bepalen. Als bijnaam van toepassing op Eddy Merckx.
De kannibaal werd in België als een god vereerd, al was het alleen maar omdat hij in 1969 zijn land eindelijk de Touroverwinning gegeven had waar het dertig jaar op gewacht had. - Benjo Maso, Het zweet der goden (1990)
