Wat is dat? Encyclopedie voor jongeren

P.J.F.H. van de Rivière, R. de Ruyter-van der Feer (1928, 1930 en 1938)

Gepubliceerd op 13-08-2019

Vacuum

betekenis & definitie

is een ruimte, waaruit het aanvankelijk daarin aanwezige gas (b.v. lucht) geheel of grotendeels verwijderd is. Zo is bijv. de ruimte boven den kwikzilverkolom van den barometer een vacuum.

Deze luchtledige ruimte noemt men Torricelli’s vacuum. In de techniek en de industrie maakt men van 't vacuum gebruik om verdamping van vloeistoffen te bevorderen, o.a. bij zoutwinning en in suikerfabrieken.