of coffeïne, theïne. Dit zijn allemaal verschillende namen voor één en dezelfde vergiftige stof, die in de bladeren en vruchten van den koffiestruik, in de bladeren van den theestruik, en in de goeroenoten gevonden wordt.
Deze stof versnelt de werking van het hart en veroorzaakt o.a. slapeloosheid en (als ze erg veel gebruikt wordt) bevende handen. Je begrijpt dus, dat het drinken van veel koffie slecht voor de gezondheid is.
Drink nooit sterke koffie vlak voor ’t naar bed gaan, want dan heb je grote kans, dat je geen oog dicht doet! Bij thee is dit ook het geval, hoewel in mindere mate.
Wanneer iemand echter met alle geweld wakker wil blijven, bijvoorbeeld om bij een. zieke te waken, is een kop sterke koffie een uitstekend middel. Den laatsten tijd wordt ook koffie in den handel gebracht, waar op kunstmatige wijze de caffeïne is uitgehaald. In de geneeskunde wordt de caffeïne gebruikt als opwekkend middel.
