is een Chinees gerecht, dat hoofdzakelijk bestaat uit dikke vermicelli — in het Chinees mi genoemd — met vet varkens- of kippenvlees in dobbelsteentjes gesneden, veel prei, groente, paddestoelen en een sterk gekruide saus.
Wat is dat? Encyclopedie voor jongeren
P.J.F.H. van de Rivière, R. de Ruyter-van der Feer (1928, 1930 en 1938)