Gepubliceerd op 12-05-2020

Zeedistel (blauwe), Eryngium maritimum

betekenis & definitie

Eryngium: er zijn meerde verklaringen. Een is dat het is afgeleid van het Griekse eryganein, dat wil zeggen omhoog duwen, opstoten, vanwege de opstuwende eigenschap om winden en opgeblazenheid te verdrijven. Een andere verklaring is dat de naam afkomstig is van het Griekse woord erygma = oprisping, in verband met de geneeskrachtige eigenschappen van de plant of van erungion met welke naam vroeger verschillende stekelige halfheesters aangeduid werden.
Maritimum: de plant groeit in de buurt van zee.
Blauwe zeedistel: Blauw naar de kleur van de plant, de voorkeur om in de nabijheid van de zee te groeien en distel naar de stekelige vorm.
Bijzonderheden:
heeft wortels van wel 1,5 meter lang die diep in het zand moeten doordringen om water te verkrijgen om in leven te blijven.
• de plant wordt veelvuldig gebruikt in droog boeketten.
• in Engeland maakte men van de wortels een soort lekkernij, door deze te confijten.