Pinksterbloem, Cardamine pratensis

betekenis & definitie

Cardamine: komt van het Griekse woord kardamine, de naam van een waterkerssoort met scherp smakende zaden.
Pratensis: betekent weide bewonend of op de weide groeiend.
Pinksterbloem: Nederlandse naam slaat op de bloeitijd: rond Pinksteren. Pinksterbloem doet haar naam meestal geen eer aan omdat ze haar topbloei met Pinksteren al heeft gehad.
Bijzonderheden:
• de planten bevatten een hoog vitamine C gehalte en waren vroeger in het voorjaar een welkome aanvulling op het vitamine arme voedsel (onder andere gezouten groente) in die tijd en werden daarom als middel bij scheurbuik zeer geprezen;
• in de homeopathie wordt de plant nog steeds gebruikt bij jicht en reuma.
• de wortelbladeren lijken op die van echte Waterkers, met zeven blaadjes aan een stengel, en kunnen als Waterkers gegeten worden.