Kalmoes, Acorus calamus

betekenis & definitie

Acorus: komt van het Griekse akoros. Deze naam is samengesteld uit a = niet en koros = verzadiging; de plant wordt gebruikt bij gebrek aan eetlust of om een bedorven maag weer op orde te brengen.
Calamus: betekent dun riet of rotan. De plant lijkt op dun riet.
Kalmoes: de naam Kalmoes is niets anders dan een verbastering van Calamus.
Bijzonderheden:
• in de oudheid stond Kalmoes als aromatisch gewas zeer in aanzien. Hij bevat vluchtige olie, bij beschadiging verspreidt hij een onmiskenbare aromatisch-zoete geur. Om zijn sterke geur wordt hij gemeden door het vee;
• de wortelstok bevat een bittere stof met antibiotische, eetlust bevorderende en maagzuiverende wreking;
• de plant draagt ook bij aan het aroma van Deventer koek en bitters zoals berenburg;
• de bladeren dienden wel als bindmateriaal;
• zet in onze streken nooit vrucht, alle afzonderlijke planten behoren tot dezelfde kloon, zijn dus genetisch identiek.