Huishoudperensiroop - Ook dit is één der artikelen, welke in het Jam- en Limonadebesluit genoemd worden. Hieronder wordt verstaan, het sap of extract van peren of perenschillen tot stroopdikte uitgedampt, waaraan beetwortelsap, suiker of een mengsel van deze twee stoffen mag toegevoegd worden. Ook hierbij mag in afwijking van perensiroop, de suiker gedeeltelijk vervangen worden door zetmeelsiroop.
Vreemde stoffen mogen niet aanwezig zijn, terwijl als conserveeringsmiddel gebruikt mag worden hoogstens 50 mg zwaveligzuur per kg van de waar. Verder geldt de eisch, dat het suikergehalte minstens 30 % moet bedragen. Indien Zetmeelsiroop of glucose gebruikt is, mag de som van deze twee suikers ten hoogste 65 % bedragen, terwijl het extract minstens 70 % moet zijn.
De wettelijke aanduiding is:
HUISHOUDPERENSIROOP (letterhoogte minstens 4 mm), met ... % zetmeelsiroop (letterhoogte minstens 3 mm).
Inhoud of Netto: 600 g (letter- en cijferhoogte minstens 4 mm).
Omdat hier de suiker vervangen mag worden door de goedkoopere zetmeelsiroop, mogen woorden als „eerste kwaliteit”, „prima”, „edel” enz. op de verpakking, het drukwerk en de reclame niet voorkomen. Het publiek moet weten dat het hier een tweede kwaliteit betreft.
