of gehemelte, Palatum, het schot dat de mondholte scheidt van de neusen neuskeelholte. Men onderscheidt het harde V. (P. durum) en het weeke (P. motie). Het harde V. wordt van voren en ter zijde begrensd door de tandkasuitsteeksels der bovenkaken.
Aan de achterzijde gaat het over in het weeke V., een stomp, kegelvormig uitsteeksel dat aan het midden van zijn achterrand heeft: de huig (uvula). Het weeke verhemelte kan worden bewogen. Wordt het opgetrokken dan sluit het de neuskeelholte van de mondholte af. Dit geschiedt bij het slikken en bij het uitspreken van sommige letters.
