of Phrenosine, C80 H160 N2 O15, een bestanddeel der dierlijke hersenen, dat door verwarmde alcohol getrokken kan worden uit de van vet, enz. bevrijde hersenzelfstandigheid. Het C. scheidt zich in kleine, doorschijnende kogeltjes af, die in water en ether onoplosbaar zijn.
Door koken met verdund zwavelzuur wordt het onder opneming van water, gesplitst in een suiker, phrenose genaamd (CgH^Og), stearinezuur en een kristaliseerbare stikstof houdende stof, de sphingosine (CnHasNOa). .