Vinoblesse

Vin Authentique

Gepubliceerd op 13-01-2017

Alcohol

betekenis & definitie

Alcohol is de basis van wijn. 17 gram druivensuiker geeft 1 graad alcohol. Alcohol geeft ook een lichte zoetimpressie, die zuren en tannines maskeren, vandaar misschien de voorkeur bij beginnende wijnliefhebbers voor wat ‘zware’ Zuidfranse, Spaanse of ‘nieuwe wereld’-wijnen.