GLUTEN, o. (scheik.) kleefstof, een product dat bij de stijfselmakerij uit de tarwe of maïs wordt verkregen, en dat bestaat uit de eiwitachtige deelen der graankorrels.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk