2. AFZIJGEN betekenis & definitie

Afzijgen (zeeg af, heeft afgezegen), (vloeistoffen) doen afvloeien, door middel van doorzijging afzonderen van de dikkere bestanddeelen waarmede zij vermengd zijn men laat de kruiden in water koken en zijgt dan het vocht door een doek af; de waterdeelen van geronnen melk afzijgen.

Laatst bijgewerkt 31-08-2018