(Fr.), o.,
1. (banketb.) suikerwerkerij;
2. (in hotels) werkruimte waar de spijzen en schotels worden afgeleverd en gereed gezet om door het serverend personeel in ontvangst te worden genomen.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: