de vorm met r is in beide bet. (aardewerk en groente) de eigenl. juiste. Voor aardewerk wordt nu alleen porselein gezegd ; dit komt uit fr. porcelaine, in ’t Ital. eig. de naam van een schelp (Concha Veneris, Venusschelp), en later gebruikt voor het fijne aardewerk, dat overeenkomst vertoont met die schelp.
Voor de groente gebruikt men beide vormen; zij zijn overgenomen uit fr. porcelaine, dat echter kwam van een der vervormingen van ’t lat. portulaca; uit porselein, zal porstelein, en daaruit postelein ontstaan zijn.
