In Gent wordt de heilige Coleta vereerd, genoemd naar Sint-Nicolaas. Haar ouders waren kinderloos tot zij Sint-Nicolaas smeekten om een kind. Haar moeder was ouder dan zestig jaar toen Coleta (Nicolette Boëllet) op 13 januari 1381 geboren werd. Op haar 18de jaar trad ze in bij de benedictinessen.
Ze gaf haar erfenis weg aan de armen. Ze was vier jaar kluizenares, toen ze de roeping kreeg de orde van de clarissen te hervormen. In Frankrijk en België stichtte ze tien kloosters voor ‘clarissen-coletinen’. Ze stierf op 6 maart 1447 in Gent; in 1807 werd ze heilig verklaard.
Er worden veel wonderen aan haar toegeschreven: ze kon zieken genezen, doden opwekken, ze sprak in talen/dialecten, zwangerschappen en bevallingen verliepen voorspoedig als men haar aanriep, onvruchtbaren werden zwanger, ze redde drenkelingen, vermenigvuldigde eten en drinken en kon gewetens lezen. In België wordt ze nog veel aangeroepen voor een voorspoedige bevalling. Feestdag: 6 maart.
