Romy Kooij

Wine & Wine Pairing Professional, Wine Writer

Gepubliceerd op 27-01-2015

2015-01-27

zweigelt

betekenis & definitie

Zweigelt is een blauw druivenras dat in 1922 is ontwikkeld in Oostenrijk door Fritz Zweigelt.

Zweigelt is een vol, krachtig ras en geeft dieprode wijnen met een zachte kruidige smaak. Het is een kruising van de druivenrassen st. laurent en blaufränkisch.

De druif kan goed tegen koude winters met vorst en rijpt vroeg. Bij een te grote oogst is de kans op een lage kwaliteit wijn zeer groot.

In Oostenrijk is dit nu de meest aangeplante blauwedruif en ook in Canada is de blauer zweigelt te vinden.

Synoniemen: blauer zweigelt, rotburger en zweigeltrebe.